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安吉严管校园食品安全

云田农业网 2022-07-12 17:46:37

安吉严管校园食品安全

安吉严管校园食品安全安吉县食品药品检验检测中心瞄准开学时间节点,在全县范围内开展学校食堂餐饮安全专项检查,确保新学期广大师生的饮食安全。该中心除组织人员在学校食堂现场进行一些常规的快检外,还对高风险食品进行现场抽样,带回实验室定量检测。对师生食用较多的的蔬菜、肉类、炒货进行农药残留、二氧化硫、亚硝酸盐等检测,并对食堂的餐具进行表面洁净度的测定。目前共检查学校10家,进行快检实验100批次,抽检高风险食品51批次。该中心还联合安吉县市场监管局各分局(所),对该县范围内为学校食堂配送蔬菜等食材的企业进行体检。连续三日深入企业内部进行检查,现场抽取香菇、奶黄馒头等日常食品带回实验室做定量检测。截至目前,共检查配送企业5家,共出动人员20人次,抽检食品41批次。在现场检查的过程中,市场监管人员对相关负责人进行宣传教育,现场指导,并将食品安全宣传册发放到位,严守食品安全思想防线。

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