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白菜萝卜没肉怎么吃才好吃白菜萝卜没肉怎么吃才好吃视频大叶贯众

云田农业网 2023-01-17 16:53:13

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1、配料:大白菜、蒜、盐、鱼露、辣椒粉、糖。白菜白菜绿叶多，表皮薄，叶子密实，没有过多需要去除的外层叶子，看起来既干净又新鲜的为上选。储藏白菜以有绿叶，看起来新鲜的白菜为宜，新产的白菜越大越好，秋季白菜以大小适中，结球程度好，重量重的为好。白菜不仅含有丰富的维生素或矿物质，还含有各种具有多种药理作用的成分。

2、据学术论文发表，白菜中含有的是蛋氨酸的生物活性物质，对动脉硬化症具有疗效，而具有强化胆固醇的效果。萝卜萝卜主要由水分组成，含有丰富的维生素C和消化酶-淀粉糖化酶素，若生吃，则有助于消化。与萝卜心相比，维生素C主要分布在萝卜皮上，因此最好不要削皮，洗净后食用。萝卜以粗大而均匀、无疤痕、新鲜、色泽光润、肉质结实柔软、不太辣、有甜味的为上选。

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萝卜含有能诱导人体产生干扰素的多种微量元素，对预防癌，抗癌有重要意义。萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进肠胃蠕动，有助于体内废物的排除。吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。萝卜还是一味中药，其性凉味甘，可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒。东北红萝卜能够有效调节体内酸碱平衡，所以对痛风患者十分有利。

生萝卜中含有丰富的维生素C，其含量比梨高8～10倍，而维生素C是防癌、抗癌的能手。生萝卜中含有一种抗肿瘤活性物质，这种物质对食道癌、胃癌、鼻咽癌、子宫颈癌等均有显著的抑制作用。萝卜中丰富的纤维素可促进肠蠕动，减少粪便在肠道内的停留时间，及时把肠道中的有毒物质排出体外，有利降低结肠癌的发病率。

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白萝卜两根，胡萝卜半根，香葱三根，虾仁适量，。白萝卜去皮洗净插丝放入盆中备用。把烙好饼皮放到案板上铺开然后放上萝卜陷在上面加上虾仁，然后折叠包起来，然后锅中放油把包好的萝卜丝饼烙制两面金黄即可。饼皮可以用外面卖的春饼皮，也可以用煎饼。萝卜丝放盐是为了把水份腌出来，而冲水是为了不让萝卜陷太咸。用白萝卜而不用绿萝卜和红萝卜。

是因为白萝卜的萝卜味道不是很重，不管喜不喜欢吃萝卜的人，都能接受。这个就是我这几天做的萝卜丝饼，也是配方上的萝卜丝饼。萝卜是一种比较常见的蔬菜，生吃熟吃都可以。萝卜最简单最常见的吃法就是加盐做成咸菜，在没有蔬菜大棚的时候，萝卜咸菜几乎是百姓餐桌上的常客。伴随着蔬菜大棚的普及，以及科学研究发现，腌制品含有对人体有害物质，萝卜咸菜已经很少出现在人们的餐桌之上。

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