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麦市购销渐趋理性，新麦价格阶段调整

麦市购销渐趋理性，新麦价格阶段调整

【字体完善的保护功效：大 中 小】【2020年07月17日】【：睡狮】【阅读：704 次】

进入7月份以来，新小麦收购在经历了近一个月上涨之后，市场的购销逐渐趋于理性，小麦价格整体止涨趋稳，局部高价区还出现了小幅回调。收购进度较上年同期虽显偏慢，但整体收购状况亦属正常。国际市场，美国农业部7月供需报告下调美国小麦产量预测数据，加之市场对出口国供应趋紧的担忧加剧，美国小麦期货价格涨至两个半月高位。

中华粮数据中心监测显示，7月10日，主产区小麦市场均价为2312元/吨，较上周微幅下调6元/吨。

另据生意社监测，截至7月10日的一周，周初小麦均价为2336.00元/吨，周末均价2328.00元/吨，小幅下跌8元/吨，跌幅为0.61%。

有市场人士认为，当前南方麦区新小麦主流价格基本运行于最低收购价水平，而北方麦区大多仍高于托市价格。由于新小麦价格较往常已提前升至阶段性高位，部分预支了后市的涨幅，预计7月份协同创新小麦价格将会步入阶段调整、回归稳定。

新麦整体止涨趋狼尾草属稳，局部价格小幅回落

据市场反映，近来主产区新小麦市场购销逐步趋于理性，部分贸易商售粮积极性提升，而储备库补库采购积极性下滑，再加之制粉企业面粉出货不好，开机率较低，多根据到货情况对收购价格作出调整。各地新小麦价格大多止涨趋稳，华北部分高价位区小麦价格多频率、小幅度出现回调。

7月9日，河北石家庄新季小麦进厂价2340元/吨，衡水2350元/吨，邯郸2330元/吨；山东济南2330元/吨，德州2360元/吨，河南郑州2310元/吨，周比回落10—20元/吨。江苏徐州、安徽宿州新季小麦进厂价2320元/吨 ，基本持平。从区域上看，本轮价格的调整基本体现于华北市场，南方产区小麦价格维持稳定。

近来，主产区优质小麦价格依旧稳定。7月9日，山东菏泽“济南17”优质小麦收购价2480元/吨，潍坊为2470元/吨；河北石家庄“藁优2018”优质小麦收购价2420元/吨，衡水为2430元/吨；河南郑州“郑麦366”优质小麦收购价2430元/吨，新乡为2420元/吨，周比持平。

有消息称，近来中央储备粮竞价采购轮换小麦流拍较多。6月28日中储粮北京分公司竞价采购12.4万吨2020年产新小麦，全部流拍。7月2日中储粮北京分公司竞价采购8.3万吨2020年产新小麦，中储粮山东分公司竞价采购2.55万吨2020年产新小麦，全部流拍。7月6日竞价采购的8.3万吨2020年产新小麦继续流拍。7月10日，中储粮北京分公司竞价采购7.7万吨新小麦，仅天津蓟州储备库成交了1000吨。

从消息人士反馈消息来看，7月6日竞价采购中河北三河直属库竞拍底价1.192元每斤，天津辖区竞拍底价1..195元每斤，北京辖区竞拍底价1..21元每斤。按理说，这个价格已经远远高于今年的小麦托市价格，但市场依旧不认可。

另据了解，由于玉米价格持续上涨，使得玉米、小麦价差逐渐缩小，近来部分地区的饲料企业已经开始收购新麦。山东菏泽饲料企业国标二等新麦收购价2320元/吨，玉米收购价2270元/吨；潍坊地区饲料企业仅收购江苏连云港和青岛的雨后麦，容重730克/升，收购价2240元/吨，而当地玉米收购价已涨至2300元/吨。另外有消息称，河南地区也有一些饲料企业开始使用部分小麦替代玉米。

新麦收购同比偏慢，后期进程或会加快

受疫情影响，加之局地出现减产，部分农户惜售、自存自用思想较重，而市场收购积极性却较高，购销市场的对峙导致新小麦收购价格不断攀升。市场反映河北、山东部分地区农户由于看涨后市，目前一半新粮仍存放在家中。

国家粮食和物资储备局数据显示，截至6月30日，主产区小麦累计收购2389.2万吨，同比宜昌女贞减少219.9万吨，其中：河北收购178.8万吨，同比增加8.4万吨；江苏收购628.3万吨，同比减少57.1万吨；安徽收购322.4万吨，同比减少142.5万吨；山东收购361.7万吨，同比减少66.8万吨；河南收购571.4万吨，同比增加25.6万吨；湖北收购93.3万吨，同比增加8.0万吨。累计收购最低收购价小麦240.8万吨。

河南小麦占到全国的四分之一，市场对该省什么时候启动托市预案关注较高。据市场反映，目前河南南部地区无论是面粉厂还是贸易商主流市场价，均略低于国家最低收购价格，近期当地启动托市预案的可能性较大。

国家粮食和物资储备局近日下发文件，安排国家政策性粮食跨省移库计划100万吨（江苏25万吨，安徽25万吨，河南50万吨），省内跨县集并计划75万吨（河北50万吨、山东25万吨），全部为2019年产最低收购价小麦，本次政策性小麦移库可以有效缓解主产区仓容压力。市场预计，受后市小麦上市量增加、托市范围扩大及部分仓容缓解的影响，7月中下旬的小麦收购进度或有望加快。

面粉稳定麸皮上涨，粉业利润有所回升

随着气温的持续上升，面粉销售淡季持续，企业普遍反映面粉销售进度较常年同期偏慢，不过由于企业开工率较低，厂家面粉库存并无积压，因此面粉出厂价格也基本维持稳定。而麸皮由于货源紧张，再加之生猪存栏呈现恢复，下游饲料企业采购积极性较高，麸皮持续呈上涨态势。

7月8日，河北石家庄面粉出厂价2920元/吨，山东济南3040元/吨，河南郑州3050元/吨，安徽宿州2980元/吨，周比持平。河北石家庄麸皮出厂价1800元/吨，山东济南1810元/吨，安徽宿州1870元/吨，江苏徐州1820元/吨，周比上涨50—90元/吨。

据了解，由于新小麦存在后熟期，现在仍未大量投入加工使用，加之当前基层对于新小麦仍存惜售情绪，部分面粉企业对政策性粮食还有一些需求。7月8日，国家继续进行最低收购价、国家临时存储、跨省移库小麦竞价交易，总计投放量为105.89万吨，成交2.93万吨，高于上期的0.89万吨，成交率为2.7通过把所测的辐射线与事前准备的校准器相比较来肯定磨损磨粒的种类和含量6%，成交均价为2364元/吨，以连续两周小幅增加。

监测显示，7月8日，华北面粉企业整体开工率47%，周比下降1个百分点，月环比下降4%。其中中小型企业开工率普遍在30～60%，大型面粉企业开工率在70%以上。华北黄淮制粉企业理论加工利润170元/吨，周比增加16元/吨。其中：河北石家庄制粉企业理论加工利润90元/吨，山东济南为197.9元/吨，河南郑州为221.4元/吨。

市场购销渐趋理性，麦价调整回归稳定

市场人士认为，7月中下旬以后，随着储备企业轮换收购接近尾声，在加之面粉企业采购有了一定库存，市场对小麦的收购将会趋于理性，小麦价格也将经过阶段调整后逐步回归稳定。

一是新小麦收购价格已处相对高位。监测显示，目前主产区制粉企业新季小麦进厂主流价格在2300—2360元/吨，高于上年同期60—80元/吨。2019年6月底国内小麦市场均价在2260元/吨，2020年6月底小麦市场均价在2350元/吨，同比上涨90元/吨，涨幅3.98%，

二是小麦市场余粮大头仍在流通环节。国家粮油信息中心预计，今年全国小麦产量为1.34亿吨，按常年商品率70%左右推算，今年小麦商品量约在9380万吨。而截至6月30日，主产区小麦累计收购2389.2万吨，同比减少219.9万吨，收购量仅占当年预计产量的17.83%，占当年预计商品量的25.46%，市场余粮大头仍在流通环节，后期市场压力仍不可忽视。据了解，由于今年农户惜售心理比较强烈，售粮高峰基本没有出现，当前华北部分地区农户余粮还有6成左右。

三拍卖小麦进厂成本将会抑制新麦价格持续走高。目前二等陈粮拍卖成交价格在2330元/吨，一等2370元/吨，加上出库等相关费用，一等陈粮进厂成本在2400—2420元/吨，目前有的地区新小麦收购价格已触碰压力线。如果新麦价格持续走高，用粮企业或会转移采购目标。

由于当前新麦价格已经处于相对高位，在政策和市场供需都不足以支撑麦价再度大幅拉升的情况下，伪针茅提醒广大贸易商，在新麦购销上机会与风险并存，攀高有风险，囤粮需谨慎。

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