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痛风能吃小麦粉痛风能吃小麦粉做的辣条吗山西杓兰

云田农业网 2023-02-09 16:36:52

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1、您提的问题是“痛风能吃面包吗”。我个人认为痛风可以吃而且提倡吃面包。痛风：依据不同的病因，可分为原发性和继发性。原发比较单纯，是指排除其他疾病后由于先天问题，如：嘌呤代谢紊乱和（或）尿酸排泄障碍所引起。继发是继发于其他的疾病而发生，如：肾脏疾病、肿瘤化疗等。面包：上文第1点说到“嘌呤”、“尿酸”，说明嘌呤高的食物不能吃了。

2、面包是以小麦、黑麦等粮食作物为基本原料，磨粉加水、盐、酵母等和面，做成面团坯料，然后再烘烤、蒸、煎等方式加热制成的食品。麦、面类都是低嘌呤食物。高尿酸是痛风的最重要生化基础，高嘌呤食物会导致尿酸增高，因此我认为，痛风可以吃且提倡吃低嘌呤的面包。若肾功能无特殊异常，水要多喝，因为2/3的尿酸是通过肾脏排泄的，多喝水促进尿酸排出，也有利于痛风的恢复。

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