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1、医学百科APP扫码下载。您的医学知识库+健康测试工具。概述海白菜为藻类植物石莼科孔石莼的藻体，藻体碧绿色，单独或丛生，高10～14厘米，形体常有大小不等的孔。海白菜每百克可食部含水分47.8克，蛋白质11.2克，脂肪0.1克，碳水化合物，粗纤维4.3克，还含有多种矿物质和维生素。低潮带岩石上。黄海、东海，南海较少。

2、含有多种矿物质和维生素。海白菜的别名石莼、海菠菜、海莴苣、海条、青苔菜海白菜的食用量每次约20克海白菜的营养价值海白菜等含有一种褐藻胶和硒元素，可降低乳腺癌、冠心病、心脏病的发病风险。药理实验知海白菜有降低胆固醇作用。海白菜适合的人群一般人都可食用1.尤适宜中暑、颈淋巴结肿、疮疖、小便不利、水肿、高血压、心血管病等患者。

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hsientsai苋菜。shungiku茼蒿gaichoy。木耳菜purslane。verdolaga马齿苋broccoli椰菜,西兰花花椰菜,菜花水田芹,豆瓣菜金针菜asparagus芦笋bamboo。shoot竹笋cardoon。chardoon刺菜蓟celery芹菜,旱芹,西芹parsley芹叶,欧芹。

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蒸かす（ふかす）煮：煮る、茹でる。とろ火で長時間煮込む。深い鍋でとろ火で煮込む。油で揚げたり材料をふたをしてとろ火で煮込む。強い火でさっと炒めたり、熱い油でさっと揚げる。しゃぶしゃぶにする。砂糖しょうゆで煮る。あげたものにあめを絡ませる。材料を油で揚げて餡をかける。中国菜名翻译规则。菜谱翻译方法中餐菜谱翻译法()。

随着中国对外开放的扩大,中餐菜名的翻译对国内的中、高档酒店和海外的中餐店变得日益重要。菜谱中富含中国历史文化信息的菜名的翻译对传播中国文化起着促进作用,但菜谱中这些菜名的翻译却五花八门,缺少比较统一的规范。东西方餐饮业中饮食文化差异及中餐菜名特点。由于东西方不同的饮食文化，导致了不同的菜名命名方法，体现了各自不同的需求目的。

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