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小白菜腌制后怎么炒好吃小白菜腌制后怎么炒好吃窍门线叶柴胡

云田农业网 2023-07-13 18:57:04

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1、小白菜是生活中常见的绿色蔬菜,常吃绿色蔬菜对身体是很有好处的,小白菜的口感柔嫩,味道清香,含有丰富的钙、铁、磷等其他营养元素,是大众特别喜欢的一种蔬菜。小白菜怎么做好吃:小白菜瘦肉粥。大米100克小白菜2棵,西兰花1朵,瘦肉50克,葱、盐、鸡精适量。将小白菜清洗干净后切成小段,西兰花也洗净掰成最小的朵。

2、瘦肉切成丁,用油炒一下。用煮锅或电饭煲中放入洗好的大米,大火烧开后改小火煮30分钟。再放入小白菜的葱末再煮两分钟,最后加盐和鸡精即可。小白菜和西兰花最好用盐泡一会,这样可以有效的去除上面的农药。小白菜怎么做好吃:小白菜炖豆腐。小白菜、西红柿、姜、盐、蘑菇精。热锅上倒入少量的油炒一下切好的姜末。再放入西红柿块炒化后,放入切碎的豆腐翻炒片刻,加水煮10分钟。

小白菜腌制后怎么炒好吃相关拓展

小白菜腌制后怎么炒好吃窍门

小白菜切碎,放进去煮沸,加入少量的盐和蘑菇精即可。小白菜怎么做好吃:农家小白菜。将小白菜清洗干净,切段,攥出水份,红椒切丁,香肠也切丁。在锅中加入少许的油烧热,将红椒丁和小白菜放入,炒熟,放入适量的盐调味,捞出。放入香肠丁尖出油,等香肠丁煎熟后,把油倒出,放入之前炒好的香肠丁和小白菜拌匀即可。如果没有香肠丁,放入咸鸭蛋也可以。

选择的是咸鸭蛋就要用油炒炒。小白菜怎么做好吃:清炒小白菜。小白菜300克,葱30克,蒜5克,花生油20毫升。小白菜清洗干净,控水,切段,葱切末,蒜切片。热锅放入食用油,放入少许的葱姜炝锅。葱姜炒香后,放入小白菜段。直到小白菜开始变软后放入剩下的葱蒜,还有适量的盐。翻炒至小白菜出水即可关火。

小白菜腌制后怎么炒好吃呢

小白菜的家常做法很多,小白菜腌制怎么做才好吃,一起来看看吧。①选料选择植株完整,无病虫害,在阴凉处摊晾3―4天,使其稍萎蔫。②整修清洗切除老根、摘去黄、花斑、烂叶,抖净泥土,清洗后(或不洗)挂在绳上晾1、2天,以最外层菜叶长为标准,切去3/4的绿色叶片(因腌白菜主要食其叶柄),叶片腌后色发暗,无脆度。

③腌制将备腌的菜品撒上食盐并轻轻搓揉,促使食盐均匀快速渗透,再放入干净大缸中,边搓揉边码放、边挤压,层层压紧实,码放至缸容量的八九成,并渗出一定食盐与菜汁的混合液时,再在上面撒些盐面。食盐的用量为总菜量的.6%-7%。先放入已备好干净的竹篦子,然后压重石加盖、放置阴凉处。在腌制过程中由于食盐作用渗透压提高,细胞液不断渗出,使缸内液面逐渐淹没菜棵。

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