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广东润楠猕猴桃优质商品化丰产种植栽培技术详解物流

云田农业网 2019-11-29 15:07:35

猕猴桃是新型高效栽培果树,许多农民都栽培过,有的获得了高产高效,但有的效益低微或无效益,失败的不少。要栽培好猕猴桃,就要掌握一系列的技术,但其中的一些关键技术是必须要掌握的,否则,就不可能实现高效益。现将关键技术简介如下:

1、适地选择

选择适宜的栽培地块是确保猕猴桃长期高产、稳产的关键。适合商品化栽培,选地要注意以下几点。

1.1温度

年平均气温10℃以上、极端高温40℃以下、极端低温-10~-20℃、无霜期210~330天、日照时数1500~2600小时、积温4500~6000℃和秋季无早霜、春萌芽期五霜冻的地方适合商品化栽培猕猴桃。海拔低于50m的平原和海南岛等热带地区不适合搞商品化栽培。东北等寒温带地区栽培应重视防冻,最好栽培软枣猕猴桃。海拔超过500m以上的地方,也不要选为商品化栽培地。

1.2光照

猕猴桃中等喜光,散射光有利于生长发育,长时间强光直射会造成果实日灼、叶片焦枯和幼苗大量死亡。栽培要选坐北朝南的地块。魁蜜、庐山香、米良1号、华光1号等品种栽于低丘、平原,有的年份日灼果达40%~70%、落叶50%~70%。生态和植被良好的丘陵和山区平缓的地方,最宜选为商品化栽培地。

1.3水分

猕猴桃抗旱和耐涝(渍)能力较差。果园连续浸水或积水2~3天,猕猴桃树会100%逐渐枯死。稻田、地下水位高于1m的地块不适合栽培猕猴桃,如果栽培应在果园开宽和深的围沟、腰沟,将地下水位降至1m以下,并进行深沟、高畦栽培;有条件的,土壤1m以下应建几条暗降水沟。笔者通过大量调查得知,稻田改种猕猴桃的,90%以上是以失败告终。无灌溉条件的地块也不要栽培猕猴桃,否则丰产、高效将毫无希望。土壤缺水时,枝梢、叶片和果实生长受阻或凋萎,严重时大量落叶、落果、枯枝甚至死亡。果园应修建完备的排、灌系统。

1.4土壤

土层深厚肥沃、pH为5.5~6.5的冲积土、壤土、沙壤土等地,最适宜猕猴桃栽培。瘠薄且土层浅的红壤、黄壤、黄沙土等土地,栽培时应埋入大量绿肥和一定量的石灰并进行多年的改良,否则,获得高产、优质也是不可能的。前期果园要多种绿肥,可有效改良土壤和增加土壤有机质。

1.5风

大风、台风对猕猴桃有极大的危害。夏、秋季,因大风吹断枝梢、吹落果实或吹倒棚架的果园并不少见。干热风是造成枝梢凋萎、叶片焦枯和落果的主要原因之一。山口、大(台)风区不宜栽培猕猴桃。所有的猕猴桃园栽植前或定植时,周围都要栽1~2排彬树或杨树等,以降低风速并改善生态环境。

1.6其它条件

良好的交通、通电和通邮等条件,也是猕猴桃进行商品化栽培不可缺少和不容忽视的。

2、整地、定植和搭棚架

2.1规划

猕猴桃商品化栽培宜集中连片。规模栽培时,一定要园、路、排灌、水、电、植被保护、住、贮等综合统筹考虑,本着高效、节约的原则尽快配套完善。山高坡陡地不宜规划果园。只有栽1亩(667平方米,下同)的能力,切莫栽2亩;猕猴桃是一种劳动力、资金和技术密集型的栽培果树;从建园到投产,每亩需要4000~5000元以上投入;过去认为投资少、不需要什么技术和劳力等的说法是错误的。小区以1~10亩为好,不要过大或过小;小区与小区之间要修相通的机耕道、排灌渠和电网等系统;防护林宜彼此相连;住房;仓库、猪舍等要统一规划,相互分开,并重视自然灾害的威胁。大区之间修建6~7m宽的主干道,小区之间修建4~5m宽的支路。山区的园、路应酌情灵活修建。

2.2整地

整地宜在冬季进行。先将园内树木砍去并挖除树蔸;杂草要割除或铲除并堆集留用;不可随意放火烧山。应注意的是,整地时要尽量保留果园四周和各路两边的原有植被,千万别搞"山光"。杂物清除后,应人工或机械填平坑洼处;坡度较大的山地要修筑梯田。开挖定植穴前,应按株、行距放好线。猕猴桃栽培密度要根据土壤肥力、品种和管理水平等不同而定,其参考密度如下:

①T型小棚和大棚架:3×3m(74株/亩)、3×4m(56株/亩)、4×4m(41株/亩);

②篱架:2×3m(111株/亩)、3×3m(74株/亩)、3×4m(56株/亩)。

实践证明,猕猴桃较适宜的栽培密度为每亩50~70株,过密、过稀都不好;特别是密植栽培弊大于利。开挖定植穴最好撩壕,壕宽1~1.5m、深0.8~1m;定植穴直径为1m、深为0.8~1m。定植穴(壕)挖好后,每株应至少分层埋施作物秸秆10~15kg、猪牛粪100~150kg、饼肥2~3kg、钙镁磷肥1kg、石灰lkg。总之,应尽可能多埋施厩肥(特别是红壤等瘠薄地),后整畦,开好排灌沟并将树盘培土至高于地面10~15cm,接着全园种植红花苜蓿、肥田萝卜等绿肥作物。

2.3定植

最好在冬季落叶后至春节前的雨后或雪后定植,成活率最高。最迟定植期为植株萌动前。芽萌发后定植成活率将大大降低。猕猴桃属雌、雄异株植物,雌、雄株适宜配比为6~7∶1。雌、雄株务必分开放并分开栽培。雄株应均匀点状混植。必须选用与雌株花期相同的优良雄株,否则无法保证授粉。商品化栽培,最好集中连片栽植1~2个优良品种;品种过多,无法形成规模效益,也不利于采收、贮运、包装等。所选品种必须确保98%以上的纯度,品种不纯是导致栽培失败的又一原因,不少栽培者吃尽了品种不纯的苦头。

定植最好选用营养钵嫁接苗,普通育苗嫁接苗亦可;易旱地定植实生苗,第2年坐地高接。嫁接苗定植前,选留1粗枝并短切成20~30cm长,其余枝从基部剪除。定植时理顺树苗的根系并摆布好,然后1人扶苗,另1人慢慢覆土并用脚轻轻踏实,再给蔸部培土并高于地表10~15cm,接着浇足定根水,最后在树苗旁插1木(竹)棍,用细绳将树苗固定在木(竹)棍上。定植苗萌芽展叶后,每株应沟(穴)施1次腐熟的猪、牛粪水1~1.5kg或多元复合肥50~70g,以后每月中旬追肥1次,直至10月底(第2年用肥量加倍)。开春后,必须及时做好开沟和防积(浸)水工作;果园积水一定要在10小时内排除。6月份要用稻谷壳、稻(麦)草或地膜覆盖树盘,可确保幼苗成活率。旱时6~7天沟(穴)灌水1次,每次每株幼苗1~2kg。幼苗成活后,任何时候者腰及时抹除砧木萌枝,一般6~7天抹芽1次,此项工作极重要。4月底从嫁接苗萌枝上先留一强势直立枝,将其余同势枝从基部剪除,辅养枝从20cm处摘心;直立强势留用枝长到30~40cm时摘心,延长枝长到25~30cm也要摘心,各种枝都要按整形要求引、绑。

2.4搭棚架

低丘、平地宜搭"T"型钢筋水泥小棚架或大棚架,山坡地和山区宜搭篱架;不要搭简易木棚架、竹架,此架费工、费材又不耐用,换用2~3次后成本当在钢筋水泥棚架之上。棚架的搭建可参照葡萄架的方法。

3、管理

3.1整形

3.1.1"T"型和平棚架整形分3年完成。搞单主干、双主枝整形,培养的强势新枝上架面后摘心,迫其先端萌发并选留两根强势枝左右引缚于架中央,以发育成永久主枝。主枝长到30~40cm长时应摘心,延长枝每长到25~30cm时也应摘心,以利枝条充实。砧木、主干上的萌枝要全部随时抹除,主枝上萌发的同势强枝也要随时从基部抹除(更新主枝除外)。主枝上每隔30~40cm留一粗壮充实侧枝为结果母枝。主枝上留用的侧枝每长到20~30cm时应摘心1次,延长枝长到20cm摘心。主枝上的非留用枝要随时从基部抹除或剪除,也可控势作为辅养枝留用,冬季从基部剪除。主枝上留用的所有枝梢都应均匀配置,及时引绑。

3.1.2篱架整形最好单主干双臂3层水平整形。3年完成整形。留用强势新梢达到第1层铁丝时,选留2个粗壮强势枝分别引绑在铁丝左右,中间1枝摘心并用延长枝直立生长,到第2层铁丝时同第1层一样选用2个强枝左右引绑,如此继续培养第3层主枝等。主干、主枝每长到30~40cm要摘心1次,延长枝长到25~30cm也应摘心。砧木萌枝要随时抹除。主干、主枝上的非留用枝也要随时从基部抹除或剪除。主枝上每隔30~40cm留一结果母枝。结果母枝长到25~30cm时摘心,延长枝20~25cm也要摘心。所有留用枝者腰及时引绑。

3.2施肥

树进入开花结果期、树液流动后施催芽肥1次(施肥位置为树冠滴水线处,下同),每株沟(穴)施腐熟猪、牛粪水50~60kg或多元复合肥0.5~1kg;落花时沟(穴)施稳果肥1次,每株浇施腐熟猪、牛粪水40~50kg或多元复合肥0.4~0.5kg;6月中旬施壮果肥1次,每株施腐熟猪、牛粪水50~60kg或多元复合肥0.5kg;从7月份起至10月底,每月还应叶面喷施1次0.5%磷酸二氢钾、0.5%尿素和0.5%硝酸钙液;缺硼的地块,每年春季萌芽时,每株幼树要沟施硼砂100~150g,初果树每株施硼砂150~200g,盛果树每株施硼砂200~250g。

3.3防旱排涝

雨季要特别注意及时排除积(浸)水;干旱时每6~7天沟(穴)浇水1次,成年树每次浇水40~50kg,幼树10~30kg。旱时所有树都应用稻(麦)草等覆盖树盘。

3.4抹芽摘心

枝梢生长季节,每隔6~7天要摘心、抹芽1次;一定要及时抹除砧木萌芽和主干萌芽;主干和结果母枝、结果枝上的非留用萌芽也必须随时抹除。粗强枝长到30~40cm时摘心,稍弱枝长到20~30cm摘心。细心、及时地抹芽、摘心,对确保枝条充实和稳产、高产至关重要。

3.5疏花、疏果和人工授粉

丰蜜晓、魁蜜、华光2号、米良1号等品种坐果率极高,必须尽早疏除聚伞花序两侧花(果),留下中心花(果);丰产年份要疏除总花果量的30%~40%。猕猴桃开花时多雨水,此时除放蜂授粉外,雨停后还应人工收集花粉,用喷雾器喷洒授粉1~2次。金魁等坐果率低的品种,每年花开时者崾及时人工授粉1~2次,否则,获得高产、大果是不可能的。

3.6改土施肥

10月底至年前应进行改土施肥。每年或每隔1年开沟(穴)改土1次,每次每株混土埋施腐熟猪、牛粪100kg、稻草等10~15kg、土杂肥50~100kg、饼肥1次2.5~3kg、钙镁磷肥1kg、石灰1kg。每年改土不要留隔墙,直至全园土壤全部改到。红壤等瘠薄地必须搞改土施肥,否则产量低、品质差。

3.7病虫害防治

猕猴桃病虫害较多,但能达到经济危害的不多;一定要用植物或生物农药防治。

3.8冬季修剪

结果母枝应每隔30~40cm均匀配置1枝。25cm以上的结果母枝留7~8个芽后短截;20~25cm的结果母枝留5~6个芽后短截;20cm以下的弱枝和短缩结果枝一律从基部剪除。徒长枝、非留用枝、瘦弱枝、重叠不用枝、病虫枝和砧木、主干萌枝都应一律从基部剪除。中华猕猴桃可稍重剪并多疏枝,美味猕猴桃要稍长放并适当疏枝。盛产期的结果母枝每年应更新1/3~1/2。主干、主枝衰弱时,可培养强势枝替换。冬季修剪后,所有枝要按需绑固于架面。

3.9采收

果实可溶性固形物达6.5%~7%就可采收。采果要戴手套,用布袋,做到轻采、轻放、轻装、轻运。盛器四周应用纸屑或布围垫,每个盛器以装10~15kg为好。果实采收后要随时分级并剔除日灼果、伤果、软果、病虫果及烂果。果实冷藏温度要控制在2~4℃。

以上就是惠农网小编整理的关于猕猴桃优质商品化丰产栽培技术讲解,希望对您有所帮助。

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