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蕨菜分布在哪些地方如何选购猫尾草

云田农业网 2022-06-28 14:26:05

蕨菜分布在哪些地方?如何选购?

蕨菜是我们生活中很常见的一种蔬菜,有些农民朋友还会自己种植,其口感清爽美味,营养也十分丰富,很多人喜欢买着吃。蕨菜都分布在哪些地方呢?如何选购?下面小编就来告诉大家吧。 蕨菜是我们生活中很常见的一种蔬菜,有些农民朋友还会自己种植,其口感清爽美味,营养也十分丰富,很多人喜欢买着吃。蕨菜都分布在哪些地方呢?如何选购?下面小编就来告诉大家吧。

一、蕨菜产地分布在哪里?

1、河北

承德蕨菜是河北省著名的野生蔬菜,承德地区面积有3.3万公顷以上,分面于隆化、丰宁、平泉、宽城等地。

2、湖南

蕨菜在湘阴、汨罗、张谷英等山上都有,春天的时候是蕨菜的采摘期,过了6月左右蕨就成型长大了不能吃。

3、辽宁

蕨菜在辽宁省山区都有分布,尤其以东部山区分布广、数量多,出口日本和其他家国,国内市场也很畅销。

4、内蒙

蕨菜在内蒙古各地都有分布,但主要产区在赤峰市、兴安盟等地,年产量约200吨,当地采摘期在6月份。

5、吉林

蕨菜在吉林省内山区均有分布,产量多,每年5月左右开始上市,主要出口韩国,且国内销售情况也很好。

6、黑龙江

蕨菜在海拔200~800米的高山地带都有分布,多与杂草混生,5月中旬出土,5月下旬到6初月上旬采收。

7、宁夏

蕨菜在固原和甘肃榆中县等地分布较多,尤为漳县蕨菜品质更高,靖远县泰和山、哈思山也有大量分布。

8、贵州

蕨菜分布非常多,其实蕨类植物在贵州的分布最广,种类最多,其中蕨菜在当地的采摘期为3月中旬至8月。

二、蕨菜如何选购?

1、观察绒毛

劣质的蕨菜表面绒毛非常多,对于一些特定人群来说,这样的蕨菜会影响到身体健康,所以我们在挑选蕨菜时,应该选择表面茸毛较少的蕨菜。

2、观察叶子

优质的蕨菜,其菜叶子是呈现卷曲状的,这样的蕨菜吃起来非常嫩;而当蕨菜的叶子舒展开之后,其口感就不好了。

3、根据颜色挑选

挑选蕨菜时,可以观察蕨菜茎部的颜色,应该选择茎部颜色为紫色的蕨菜,如果发现蕨菜的颈部颜色为绿色,那么就说明蕨菜已经老了。

4、观察粗细

质量好的蕨菜,茎部比较粗,这是因为此时蕨菜的含水量最大;如果购买时发现蕨菜的茎部较细,那么就不要购买。

好啦,以上就是小编今天要给大家分享的全部内容了,蕨菜在我国很多地区都有分布,因此大多数人能吃到当地新鲜蕨菜,喜欢买着吃的朋友可借鉴上面的选购技巧。

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