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云田农业网 2022-06-29 15:22:22
奶牛市场回归理性 养殖奶牛仍有钱赚
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“奶牛价格降得幅度太大了!”7月下旬,在滨州市滨城区采访,一位姓刘的养殖者告诉。他说,1998年,他从东营市买了几头优质奶牛“黑白花”,花的是高价,每头1.4万元,可到今年这个品种的奶牛降到了不足每头8000元。前几年,刚产下的母犊牛拉到市场上,每头就能卖6000多元,而现在每头1000元也没人要。
眼看着养在栏里的奶牛一步步贬值,养殖户们心里那个着急啊,然而市场无情,徒唤奈何!
10年前,市场价格平稳。1995年,优质奶牛价格维持在每头7000元左右。“一杯牛奶可以强壮一个民族。”许多有识之士认为,国人需要喝牛奶,强壮身体;牛奶市场广阔,奶牛业需要大力发展。后来,许多企业、地方政府以及饲养散户,看好这个朝阳产业,开始饲养奶牛,形成了一股强大的浪潮。因此,优质奶牛成了抢手货,价格持续攀升,最终价格背离了价值,优质奶牛的价格炒到了每头1.5万元,甚至2万元,依然供不应求。到2002年、2003年前后,奶牛是推动高级聚合物复合材料市场不断发展的主要因素养殖热达到高潮。物极必反,大起之后是大落。随后,由于饲料供应、牛奶收13、断裂停车:试样拉断瞬间能停车或返回初始位置购以及加工等环节的制约,牛奶价格逐步下降,养殖效益没有像人们想象的
那样高,整个行业由热转冷。
前几年市场过热,含有很多炒作的成分,现在奶牛价格的下落是市场发展的必然,是向其价值的回归,应当用理性的眼光来看待。奶牛养殖业是个朝阳产业,是就整个大环境来说的,是从长远来说的,但从局部来讲,并非如有人想象的那样养上几头奶牛就一定能发大财。
那么,现在的奶牛养殖户该如何面对现实,提高效益呢?山东农业大学动物科技学院教授王中华建议,从两个方面入手。一是采用良种。目前,我国养殖户饲养的奶牛产量较低,平均每年每头仅产牛奶3500公斤,不仅远远低于发达国家每年每头7000公斤的水平,还不足世界平均水平每年每头5500公斤的2/3。因此,当务之急是改良奶牛,比如通过建立人工授精站,运用优质奶牛的冻精大批改良当地奶牛。实践证明,一般用3年的时间,就能培育出高产的奶牛,成本还不高。二是提高饲养管理水平。当前,这里面存在的问题不少。比如,有许多养殖户在配制饲料时,精饲料用得多,而粗饲料加得细茎母草少,从而制约了奶牛产奶量的提高,需要依据科学配方加以调整。试想,如果在推广良种、科学管理方面伽蓝菜属下些功夫,把我国奶牛的产奶量提高到世界平均水平,效益将增加多少呢?养殖奶牛是不是还有钱可赚?
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